Parce que nous soutenons la démarche d’inscription du Cognac au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, nous avons reçu, la délégation des experts du patrimoine pour aborder les savoir-faire spécifiques « Habillage du Cognac », des savoir-faire d’excellence.
A travers la reconnaissance des savoir-faire liés à l’élaboration du Cognac, c’est la reconnaissance de tout un territoire, de tout un éco-système remarquable. Grâce au maillage des Maisons de Négoce et des activités connexes, nombreuses et variées, les opérateurs se trouvent au cœur d’un territoire d’expertises “spécifiques” au Cognac, qui est aussi au service de tous les spiritueux premium.